Autor: admin


Cum sa faci un copil sa manance linte rosie? Uite-asa, ca un parinte insistent, faci mai multe incercari de supa: cu ardei, fara ardei, cu de-aia, fara de-aia, cu mai mult sau mai putin. Intr-o zi imi iese gustul supei Read more…


Cum se fac cei mai buni papanasi? Simplu: mergi pe mana gustului si modifici o reteta pana ajungi la reteta perfecta! De unde stiu ca este cea mai buna reteta  de papanasi? Pai… sa vedem… atunci cand ai mancat deja Read more…


  Pumpkin spice este mixul de condimente ce-ti creeaza nestiind dependenta, pentru ca  imaginile proiectate de aceste arome includ: dovleci in raze blande de soare, zi ploioasa de toamna, pumpkin spice latte, ciocolata calda, sosete groase, oameni de zapada…. Si pentru ca Read more…


Limonada cu ghimbir este bautura mea preferata pe timpul verii. Este foarte usor de pregatit, de aceea vreau sa va arat cum puteti pastra ghimbirul in frigider gata pregatit pentru a-l pune in limonada. Acum 3 ani cand am deschis restaurantul, Read more…


Stau si ma gandesc si nu ma pot decide sa va spun cand bem ciocolata calda. Ca seara, ca dimineata cand vrem sa mai lenevim in pat, ca atunci cand stam impreuna langa brad, ca.. De fapt nu este pentru Read more…


Am nevoie de o oala sub presiune? Am crescut cu aceasta oala in debara, fiind folosita doar la ocazii speciale: ciorba de burta. Nu am gatit niciodata la ea in tinerete, cand eram la parinti, mereu fiindu-mi frica ca nu Read more…


Crutoanele sunt acele cubulete de paine simpla  care odata asezonate aduc un plus de savoare in orice preparat le-ai folosi. Putem sa le obtinem sotate in tigaie sau coapte in cuptor. Eu le prefer in cuptor unde pot controla temperatura mai usor. Read more…


Daca e sa spun ce-mi place la painea de casa, mai presus de placerea sa impletesc aluatul, de bucuria de a rupe bucati de paine calda, este mirosul de paine coapta care umple casa. Mi-amintesc ca nu aveam mai mult Read more…


Salata Vegi a avut multi fani cand era in meniu. Unii erau doar vegetarieni, altii, ca si mine mancatori de tot ce-i bun si sanatos. In iarna cand am conceput meniul, ma tot gandeam la clientii pe care ii avem Read more…


Un mic dejun sănătos, gata în 10 minute, plin de proteine și foarte sățios sau o cină ușoară, pentru a avea un somn liniștit. Muți ar spune că dovlecelul crud nu are niciun gust. Da, sunt de acord, dar dacă Read more…


Copacul caju este un copac vesnic verde si a caror fructe sunt asemanatoare merelor. In varful acestor merisoare apar semintele, ceea ce noi numim alunele caju. Acestea sunt consumate ca atare sau sub diferite forme: lapte de caju, branza de Read more…


        Pe cat pare de complicat, pe atat de simplu si rapid este! Nu necesita cunostinte avansate, ci doar putina dragoste. Da, dragoste, pentru ca din dragoste pentru fiica mea am reusit sa combin legumele cu ficateii pentru Read more…


Cand vorbesti despre preparatele traditionale moldovenesti vezi in fata ochilor acele strachini pline de mancare pe cat de simpla, pe atat de gustoasa. La toate preparatele pe care le-am adus in meniul restaurantului din bucataria moldoveneasca am pastrat gustul de Read more…


Rulouri de dovlecel umplute cu crema de branza proaspata Fie vara, fie iarna, acest dovlecel umplut cu crema de branza proaspata este un aperitiv minunat! Nu necesita coacere si este rapid de realizat, chiar si pentru cei ce nu au Read more…

Categorii

Abonare la blog via email

Introdu adresa de email pentru a te abona la acest blog și vei primi notificări prin email când vor fi publicate articole noi.

Alătură-te celor 820 de abonați